Un îlot ou une péninsule de cuisine avec places assises a besoin d'un débord, et les plans en pierre sont lourds et peuvent casser s'ils débordent trop sans support. La distance sûre dépend du matériau, de son épaisseur et de la part de la dalle qui repose sur les meubles.
LIMITES HABITUELLES SANS SUPPORT
| Matériau | Débord Courant Sans Support |
|---|---|
| Quartz 3 cm (1¼″) | Jusqu'à environ 10–12 po |
| Granit 3 cm | Jusqu'à environ 10 po |
| Pierre 2 cm (¾″) | Jusqu'à environ 6 po |
| Marbre et pierres plus tendres | Moins ; suivez le fabricant |
| Bois massif (bloc de boucher) | Environ 10–12 po, selon l'épaisseur |
Ce sont des repères généraux. Les spécifications du fabricant de la dalle et de votre marbrier priment. Règle courante : au moins les deux tiers de la profondeur de la dalle doivent reposer sur les meubles.
QUEL DÉBORD POUR S'ASSEOIR ?
| Hauteur du Plan | Espace Recommandé pour les Genoux |
|---|---|
| Hauteur de table (30 po) | 18 po |
| Hauteur de comptoir (36 po) | 15 po |
| Hauteur de bar (42 po) | 12 po |
Voyez le problème : s'asseoir confortablement à un plan standard de 36 pouces demande environ 15 pouces, plus que ce que la plupart des pierres devraient déborder sans support. D'où l'importance des supports.
LES OPTIONS DE SUPPORT
- Équerres ou plats en acier invisibles encastrés sur le dessus du caisson, invisibles côté assises. Notre choix habituel pour un rendu épuré.
- Consoles décoratives : bien pour les cuisines classiques, mais elles peuvent gêner les genoux.
- Pieds ou poteaux aux angles pour les grands débords.
- Joues ou retours en cascade qui descendent la dalle jusqu'au sol aux extrémités.
Les supports invisibles doivent être en place avant la prise de gabarit du plan : prévoyez-les avec la construction de l'îlot, pas après.
L'ESPACE AUTOUR DE L'ÎLOT
- Comptez environ 24 pouces de plan par place assise.
- Laissez 36 pouces derrière les personnes assises pour circuler, et 42 à 48 pouces là où il faut passer derrière elles dans une cuisine en activité.
Vous concevez un nouvel îlot ? Voir le coût d'un îlot de cuisine et quartz ou granit avant de choisir la dalle.
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